ЕРЕВАН, 7 июн – Sputnik. Традиционные и праздничные армянские блюда "со смыслом" будут приготовлены поварами на фестивале "Вкусный, ароматный Ереван" 10 июня, сообщил сегодня журналистам начальник отдела туризма мэрии Еревана Геворг Орбелян.
По его словам, празднично-обрядовые блюда и есть та самая изюминка, которая привлекает внимание и взывает у туристов интерес.
"В Ереване уже стартовала трехмесячная программа культурных мероприятий "Ереванское лето-2017", в рамках которого 10 июня пройдет фестиваль "Вкусный, ароматный Ереван". При поддержке общественной организацией "Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций" мы в третий раз в парке Туманяна, рядом с Киевским мостом, проводим фестиваль "Вкусный, ароматный Ереван", ставший уже традиционным", — сказал Орбелян.
В ходе мероприятия будут приготовлены празднично-обрядовые блюда. Фестиваль, как отметил Орбелян, способствует развитию городского туризма.
Председатель общественной организации "Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций" Седрак Мамулян, в свою очередь, отметил, что фестиваль представляет большую важность и для армянских кулинаров.
Нам сразу же согласились помочь", — сказал он.Во время фестиваля будут открыты 12 павильонов. Профессиональные повара расскажут историю происхождения того или иного блюда, объяснят, в чем его суть.
"Кроме того, во время фестиваля мы приготовим салат, придуманный специально в честь Еревана", — сказал главный кулинар страны.
Посетители смогут узнать, как армяне оформляют стол и какие блюда готовят во время таких праздников, как Трндез, Цахказард, Пасха, Новый год и другие.
