10:27 19 Января 2017
Прямой эфир
Фото

Праздничные блюда армянского новогоднего стола

Получить короткую ссылку
Этот Новый год (51)
79682
  • Салат Оливье
  • Толма
  • Бастурма
  • Сырное ассорти
  • Рыба
  • Фрукты
  • Шоколадные конфеты фабрики Красный Октябрь
  • Блины
  • Сухофрукты и орехи
  • Свиной окорок
  • Шампанское
© Sputnik/ Александр Кряжев
Еще с советских времен "Оливье" считается неотъемлемым атрибутом новогоднего стола. Однако у этого, столь знакомого всем кушанья, богатая история... Московский повар и ресторатор французского происхождения Люсьен Оливье еще в ХIХ веке создал блюдо под названием "Майонез из дичи", в числе ингредиентов которого были рябчики, телячий язык, икра, раковые шейки и т.д. Именно это яство впоследствии было адаптировано под советские реалии и стало салатом "Оливье".

Какие блюда в последние годы принято ставить на новогодний стол в Армениии, расскажет и покажет Sputnik Армения.

Sputnik Армения представляет праздничные блюда армянского новогоднего стола. Некоторые из них являются традиционными и украшают стол уже не первое столетие, другие же являются частью советского наследия, но актуальны в Армении до сих пор. 

Версия материала на армянском языке>>

Тема:
Этот Новый год (51)

  • П/к армянских участников шоу талантов Ты – супер!. Сабина и Ангелина
    Последнее обновление: 11:59 17.01.2017
    11:59 17.01.2017

    Армянские участники едут на шоу талантов "Ты супер!"

    16 января в мультимедийном пресс-центре Sputnik Армения прошла пресс-конференция на тему: "Презентация армянских участников шоу талантов "Ты супер!" телеканала НТВ.

    8
    11
  • Зимний сад в Ереване. Новогоднее представление
    Последнее обновление: 20:22 14.01.2017
    20:22 14.01.2017

    Эх, прокачусь: Зимний сад в Ереване

    Новогоднее настроение не покинет ереванцев, пока действует зона зимнего отдыха Зимний Сад. В маленьком сказочном мире есть все – от катка до эльфов и волшебной красоты ледяных скульптур. Детям весело, родителям хорошо.

    439
    17
  • Зимний призыв в армию 2017, Ереван
    Последнее обновление: 22:30 08.01.2017
    22:30 08.01.2017

    Зимний призыв в армию - 2017

    В Армении стартовал зимний призыв 2017 года. Призывники прибывают на Центральный сборный пункт в Ереване, откуда отправятся в войсковые соединения в разные уголки Армении.

    148
    27
  • Рождественская служба
    Последнее обновление: 13:02 06.01.2017
    13:02 06.01.2017

    Армянская Апостольская церковь отмечает Рождество Христово

    Армянская Апостольская церковь отмечает сегодня светлый праздник Рождества Христова.

    778
    9

Главные темы