https://am.sputniknews.ru/20220126/v-rossii-budut-dobyvat-lechebnyy-belok-iz-vrednykh-meduz-37992292.html
В России будут добывать лечебный белок из вредных медуз
В России будут добывать лечебный белок из вредных медуз
Sputnik Армения
В обычном рыболовстве медуз, попавших в сети, выбрасывают обратно в море. По мнению ученых, объемы этого "случайного" улова вполне приемлемы для создания... 26.01.2022, Sputnik Армения
2022-01-26T17:29+0400
2022-01-26T17:29+0400
2023-07-13T16:46+0400
россия
ученые
биология
море
https://cdn.am.sputniknews.ru/img/1044/98/10449879_0:159:3077:1890_1920x0_80_0_0_9b6d5595cea143d8eda2fd53b80d1e81.jpg
ЕРЕВАН, 26 янв — Sputnik. Уникальную промышленную технологию получения коллагена для косметики и медицины разрабатывают ученые Донского государственного технического университета. Сырьем для добычи лечебного белка послужат морские медузы, что не только обеспечит высокое качество коллагена, но и позволит улучшить экологию Азовского моря. Об этом сообщает РИА Новости.Коллаген — один из основных белков в организме человека. Он широко применяется в медицине и косметологии для восстановления и укрепления суставов и пострадавшей кожи, в качестве компонента оздоровительных инъекций, масок, гелей и других средств. В биолабораториях коллаген — важная часть питательной среды для клеточных культур.Сегодня на рынке представлен рыбный коллаген и коллаген из кожи крупного рогатого скота. Однако, по словам ученых, эти источники белка нередко сообщают продукту серьезные побочные эффекты: патогены животных могут сохраняться в коммерческом коллагене, вызывая тяжелые аллергические реакции и даже отторжение суставных и кожных имплантатов.Новый проект исследователей ДГТУ нацелен на создание новой промышленной технологии получения безопасного коллагена из морских медуз. Этот подход имеет также заметные экологические выгоды — медузы, например, в Азовском море столь многочисленны, что снижают разнообразие других видов.Повышенные соленость и температура воды, а также обилие кормовой базы способствуют чрезмерному росту популяции медуз в Азовском море — фактически, оно загрязнено излишком биомассы нескольких видов этих животных, объяснили специалисты.Медузы в качестве сырья для добычи коллагена особенно выгодны тем, что не имеют в своем теле сложных структур, так как состоят только из воды и белков. Кроме того, они, как правило, не содержат патогенов, опасных для человека, подчеркнули ученые.Разработку новой технологии, реализуемую в рамках программы правительства РФ "Приоритет-2030", исследователи ДГТУ планируют завершить до 2024 года.Артем Оганов и другие ученые объяснили, откуда на Земле взялась вода и появились океаны>>
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2022
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Новости
ru_AM
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
россия, ученые, биология, море
россия, ученые, биология, море
В России будут добывать лечебный белок из вредных медуз
17:29 26.01.2022 (обновлено: 16:46 13.07.2023) В обычном рыболовстве медуз, попавших в сети, выбрасывают обратно в море. По мнению ученых, объемы этого "случайного" улова вполне приемлемы для создания промышленного производства коллагена.
ЕРЕВАН, 26 янв — Sputnik. Уникальную промышленную технологию получения коллагена для косметики и медицины разрабатывают ученые Донского государственного технического университета. Сырьем для добычи лечебного белка послужат морские медузы, что не только обеспечит высокое качество коллагена, но и позволит улучшить экологию Азовского моря. Об этом сообщает
РИА Новости.
Коллаген — один из основных белков в организме человека. Он широко применяется в медицине и косметологии для восстановления и укрепления суставов и пострадавшей кожи, в качестве компонента оздоровительных инъекций, масок, гелей и других средств. В биолабораториях коллаген — важная часть питательной среды для клеточных культур.
Сегодня на рынке представлен рыбный коллаген и коллаген из кожи крупного рогатого скота. Однако, по словам ученых, эти источники белка нередко сообщают продукту серьезные побочные эффекты: патогены животных могут сохраняться в коммерческом коллагене, вызывая тяжелые аллергические реакции и даже отторжение суставных и кожных имплантатов.
Новый проект исследователей ДГТУ нацелен на создание новой промышленной технологии получения безопасного коллагена из морских медуз. Этот подход имеет также заметные экологические выгоды — медузы, например, в Азовском море столь многочисленны, что снижают разнообразие других видов.
"Применив цепочку последовательных химических реакций, мы получили осадок из чистого коллагена. Полученный из медуз белок пройдет строгую проверку на совместимость с кожными покровами человека на наличие патогенов и на аллергическую безопасность", — рассказал декан факультета "Биоинженерия и ветеринарная медицина" ДГТУ Алексей Ермаков.
Повышенные соленость и температура воды, а также обилие кормовой базы способствуют чрезмерному росту популяции медуз в Азовском море — фактически, оно загрязнено излишком биомассы нескольких видов этих животных, объяснили специалисты.
Медузы в качестве сырья для добычи коллагена особенно выгодны тем, что не имеют в своем теле сложных структур, так как состоят только из воды и белков. Кроме того, они, как правило, не содержат патогенов, опасных для человека, подчеркнули ученые.
Разработку новой технологии, реализуемую в рамках программы правительства РФ "Приоритет-2030", исследователи ДГТУ планируют завершить до 2024 года.
